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紅麴魚羹/調理類

洗淨的大白菜切好,放進芡汁之中稍煮,然後淋在剛剛炸好的魚條上。
  • 美味介紹
    準備食材  :  便利小館紅麴魚塊 、大白菜4/1顆、扁魚2-3片、地瓜粉、香菜

    調味料  :

    調理方式  :

    1.將紅麴魚塊以中火油炸至金黃色
    2.起油鍋,將扁魚乾剪成小塊,放入爆香,再加入水及調味料(鹽、味精)調味,以地瓜粉芶芡。
    3將洗淨的大白菜切好,放進芡汁之中稍煮,然後淋在剛剛炸好的魚條上。
    4.食用前淋上調了蒜末的烏醋,再撒上香菜末即可。

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